某天夜衝宜蘭在礁溪路上，看到一些人等候店開入內用餐的場景，查詢了Google大神才知這厲害的鍋。鼎楓寶島火鍋只宜蘭有，想吃鍋不難，只要預訂就好(不會難訂)，沒訂位請勿前往(哈)。
我們另找了天來吃鍋，原味湯頭就很厲害，不管普林痛風風險忍不住喝了好幾口。菜盤不僅裝盛講究美感，食材豐富美味。紐西蘭嫰羊肩$378肉感不錯，不會像一般火鍋店薄到透光。招牌藥膳嫰雞柳$328真絶了，湯煮過竟仍有濃郁藥膳味道，但吃多了稍微膩口，建議搭蘿蔔洋蔥泥。套餐加價的蛤蠣鮮蚵$79超值，蛤蠣還是新鮮活體，鮮蚵肥美，喜歡吃海鮮的朋友不得錯過。
還有，飯後自助式霜淇淋爽口也是必吃。這餐吃的好撐，只好把王子麵帶回家。
秋天用TPASS到草嶺古道賞芒花。這次的交通工具是公車+火車+雙腳，來把TPASS用好用滿。我們搭乘公車到萬華火車站，再坐火車到大里(X)。大里火車站不包含在基北北桃TPASS免費搭乘區，因此我們付的是萬華-大里車資。所以回程學乖先在福隆火車站出站再進站，以免去福隆-萬華的車資。
出站後前往大里天公廟，他們在每一次芒花季都慷慨提供給登山健行客的免費食物，包括湯米粉或粥，讓旅行充滿了感恩與美好的開始。
用餐完畢開始健步走，爬山途中不斷有消防還是救護車聲，大家在猜是虎頭蜂?火災?登山客身體不適?還有下山的人說還好沒買便當來爬山，食物中毒?
抵達埡口，只見救災勘察車與其人員，還好沒見什麼緊急事件發生。站在觀景臺，眺望海景、龜山島，視野開闊好舒心啊。
在虎字碑拍照紀錄後，我們便沿著原路返回大里火車站，踏上歸家的路程。
太平洋公園南濱段
位於濱海的免費公園，提供一個親子共融，讓人沉浸在自然懷抱中的愉悅場所，只是有點曬(哈)。
這裡擁有一個讓小朋友盡情嬉戲歡笑的兒童遊戲區，同時也給了大人們一個寧靜的角落，讓海風輕拂放空所有的煩憂。可惜當天未得知，玉里橋頭臭豆腐的花蓮店就在附近，否則便能夠與北部臭豆腐品味其間的異同之處。
炸彈葱油餅
花蓮不可錯過炸彈葱油餅，黃車皮薄而有彈性。再吃藍車餅皮偏薄又稍微軟一些，還有醬料調味相對較黃車而言稍嫌薄弱。品味的選擇取決於個人口味的偏好，還有很多葱油餅等著大家去探索。
壽豐早點咖啡
前一晚住宿壽豐買早點時，意外發現壽豐火車站前的這家早餐店，人潮絡繹不絕。有煎餃、饀餅、水煎包、韭菜盒..等中式早點，以及高人氣的法式吐司、起司絲蛋餅(煎台點單有平假日之分)。樣樣好吃且單價平易近人，還有本來不期待的冷咖啡，帶著黑糖的甜味，非常順口好喝。
小和山谷
在壽豐鄉下地方，竟隱身一家google評價超高的老宅餐廳。據說是老診所改建的特色早午餐店，使用沈穩木式設計，保留老宅讓人非常放鬆的前庭空間，連廁所都美美的。
舒芙蕾蛋香十足，美式咖啡中規中矩，拿鐵咖啡味道被牛奶蓋過，下次再來吃吃看其他鹹食。服務超級親切，用餐環境舒適。用餐似乎不限時間，但低消每人一杯飲料。
星巴克花蓮理想門市
如同歐洲童話故事屋一般，湖光山景與落羽松的倒影交織出如詩如畫的景色。搭船遊湖約需25分鐘的時間，而這片區域目前正處於整地階段，讓人更加期待未來這裡的規模和美景。
白鮑溪
在地人說花蓮不缺水，白鮑溪分親水跟戲水兩區，是在地人玩水消暑勝地，還可以去撿被大量開採後剩下的小玉石，可惜我們不識玉，這次就當個踩點之旅。
鯉魚潭
白鮑溪再往山上開車不用多久，就可抵達花蓮壽豐的鯉魚潭。這裏看起來是很觀光客的景點，但沒什麼遊客(怪)。在這裡，可以選擇搭乘觀光船、騎腳踏車或悠閒漫步湖畔。一旁餐廳林立，不少店家賣木瓜牛奶(沒喝也沒查哪一家有名?)。
在中午烈日當空的情況下，我們漫步了近半圈的鯉魚潭，山清水秀的景緻令人忘卻了炎熱的陽光。
靈鷲山無生道場近福隆海水浴場，只是開往山上些許道路略為陡峭，讓坐在鄰邊坡的我心有點癢癢的。沒開車的朋友可以考慮到福隆7-11旁候車亭，搭乘接駁巴士前往。
道場依山而建，腹地不大。山上空氣清新，眺望東北角海岸，令人心曠神怡。
我們在這吃$280的火鍋，湯頭鮮甜且菜盤以天然原型食材為主，吃來豐富無負擔。山上道場竟然可以吃到用料實在又好吃的鍋，跌破我眼鏡。不過，如有要上山用餐最好先去電了解，以免向隅。
清水斷崖
匯德景觀步道前住觀賞清水斷崖絶佳景點，從停車場朝廁所方向漫步散去，沿途可欣賞到花蓮高山的雄偉壯麗景色。抵達清水斷崖，蔚藍的太平洋、湛藍的天空交織在一起，心曠神怡的絕美風景，讓人佇足相機拍不停，臺灣十景之一實至名歸。
新城老街
寧靜悠閒的新城老街，但一到知名用餐或景點就感受到觀光人潮。我們來到佳興冰菓室，來一瓶清涼酸甜好滋味比例完美的黃金檸檬汁。一碗90的什錦湯麵味道不錯且份量十足。還有，瞧這盤只要200元新鮮好吃的香炒鹹酥蝦，而且軟殼不用剝，補充甲殼素(哈)。
離佳興冰菓室不遠的短腿Y鹿，平日獨賣濃郁不甜膩入口即化的巧克力口味，假日才有加賣奶蛋香酥的原味，身為觀光客的我們，一定要都買起來開吃。
來了花蓮這多次，第一次造訪新城天主堂(新城神社遺址)。日式鳥居、石燈籠，與西式諾亞方舟教堂完美融合，建構出一個莊嚴又神聖的空間。
魚刺人雞蛋糕咖啡館
新城海岸路的魚刺人雞蛋糕，風景也太鬆了吧，好像海岸村恰恰恰場景。
蔗埕文化園區寛廣，停車免費方便。造訪糖廠就是要品嚐它的熱銷冰品啦。
這裏可以看到許多色彩繽紛火車，園區內有棟造型優美巴洛克式建築的介壽堂，漫步其中有種置身歐洲氛圍。
蒜頭糖廠五分車故宮南院站歡慶通車，2023年12月底前，買任一車票免費贈回程1次(故宮南院線:單程15分鐘150元/嘉義高鐵線:單程30分鐘200元)。五分車小巧可愛座位不多，有冷氣空調很加分。
新通車人潮不少只能站著，車程很短，一眨眼功夫就到故宮南院了..，還好有通車免費贈回程優惠。
可以考慮租自行車漫遊25公里的朴子溪自行車道，從全台最長的自行車吊橋-六家佃長壽橋出發，可以在橋尾停下來享受同店家外觀一樣質樸的豆花。沿途可以欣賞到宜人的田園風光，享受寧靜的幸福，終點可騎到東石吃海鮮。
